Peter Michelmann
Wie alles begann...
...als fliegender Händler auf verschiedenen Trödel- und Flöhmärkten und in diversen Einkaufszentren, lernte ich das freie und selbstständige Leben kennen. Der Einstieg ins Mittelalterleben begann mit einem Wochenendaushilfsjob in einer Taverne. Das Marktleben war so beeindruckend für mich, dass ich etwas Eigenes auf die Beine stellen wollte. Durch eine glückliche Fügung des Schicksals suchte ein Veranstalter einen neuen Fleischbräter.
Klaus Michelmann
Eigentlich war es kein Spagat vom historischen Baurecycler zum mittelalterlichen Fleischbräter. Anfangs half ich in dem Stand meines Schwagers aus, doch die Nachfrage und die Termine wurden häufiger. So entstand bei uns die Idee das Geschäft gemeinsam zu vergrößern.
Barockfest in Rellingen(Kreis Pinneberg)
...mit Petra, der guten Seele im Stand
2006 gründeten Peter und Klaus Michelmann gemeinsam die Firma "Die Burgbraeterey" und haben jetzt an mehr als 200 Events teilgenommen. Mit der Resonanz, dass die Burgbraeterey für zahlreiche Veranstalter auf ihrem Marktspektakel nicht wegzudenken ist. Dieses rührt sicher auch daher, dass wir mit unserer Marktküche unterschiedlichste Speisen mit den dazupassenden Ständen anbieten können.
Wir haben unser Herz zwar an mittelalterliche Projekte verschrieben, aber wir haben auch schon Barockfeste, Wikingergelage, Piratenfeste oder Country-Festivals stilecht als Versorger bereichert.
Hier könnt Ihr uns in einem Live-Mitschnitt
vom Celler Weihnachtsmarkt sehen.
Wir möchten uns auf diesem Wege bei TV-Celle für die Erstellung und die Bearbeitung des Videos bedanken.
